Ieri, lunedí 17 febbraio al Ristorante Nou Moderno di Vilalba si è svolta una degustazione molto particolare: tutti i vini della D.O. Terra Alta che hanno ricevuto un riconoscimento al concorso "Premis Vinari 2013" promosso da VADEVI.CAT sono stati descritti dai propri produttori ed enologi davanti a più di 50 persone del settore.
Una grandissima iniziativa che ha raccolto un gran successo a detta di tutti i partecipanti.
Per accompagnare i vini premiati Josep Maria e Rosa hanno preparato delle tapas raggiungendo un perfetto sodalizio che in ogni caso ha regalato grandi sensazioni.
E noi di BERNAVÍ non possiamo che sottolineare il grande orgoglio di avere tra i vini premiati con una medaglia di bronzo tra i migliori rossi d'annata il nostro 3D3 2011 che dopo due anni ha rivelato un gran carattere, ha conservato una gran freschezza, un perfetto equilibrio ed una armonia olfattiva e gustativa sorprendenti.
Josep Maria in questo caso ha lanciato un abbinamento sentimentale con un croccante di pasta fillo e salsiccia aromatizzata al rosmarino: gli ricorda gli aromi silvestri che si sentono percorrendo il Camí de Berrús fino alla finca Mas Vernet...una autentico abbinamento tra terra e vino...e un tocco di commozione!
Orgoglio per BERNAVÍ essere con la prima annata del 3D3 al fianco di grandi nomi della nostra D.O. e orgoglio nel sentire i commenti di Joan Nebot e dei tanti professionisti partecipanti alla degustazione.
Insomma, un gran giorno, una gran compagnia, un livello di vini e cucina incredibile.
Rubo la conclusione al nostro segretario e amico Jordi Rius: "visca la Terra Alta!"
... in vino vivendo!
Una grandissima iniziativa che ha raccolto un gran successo a detta di tutti i partecipanti.
Per accompagnare i vini premiati Josep Maria e Rosa hanno preparato delle tapas raggiungendo un perfetto sodalizio che in ogni caso ha regalato grandi sensazioni.
E noi di BERNAVÍ non possiamo che sottolineare il grande orgoglio di avere tra i vini premiati con una medaglia di bronzo tra i migliori rossi d'annata il nostro 3D3 2011 che dopo due anni ha rivelato un gran carattere, ha conservato una gran freschezza, un perfetto equilibrio ed una armonia olfattiva e gustativa sorprendenti.
Josep Maria in questo caso ha lanciato un abbinamento sentimentale con un croccante di pasta fillo e salsiccia aromatizzata al rosmarino: gli ricorda gli aromi silvestri che si sentono percorrendo il Camí de Berrús fino alla finca Mas Vernet...una autentico abbinamento tra terra e vino...e un tocco di commozione!
Orgoglio per BERNAVÍ essere con la prima annata del 3D3 al fianco di grandi nomi della nostra D.O. e orgoglio nel sentire i commenti di Joan Nebot e dei tanti professionisti partecipanti alla degustazione.
Insomma, un gran giorno, una gran compagnia, un livello di vini e cucina incredibile.
Rubo la conclusione al nostro segretario e amico Jordi Rius: "visca la Terra Alta!"
... in vino vivendo!
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